Kompensācija Par Zodiaka Zīmi
C Vardarbība C Slavenības

Uzziniet Zodiaka Zīmes Savietojamību

Rakstu

25 jūsu iecienītāko ātrās ēdināšanas ķēžu izcelsmes stāsti

top-leaderboard-limit '>

Interesanti, kā jūsu iecienītākā ātrās ēdināšanas vieta kļuva par galveno vietu pārtikas laukumos, tirdzniecības centros un kravas automašīnu pieturās visā valstī? Lasiet tālāk, lai uzzinātu 25 slaveno restorānu ķēdes stāstus.

1. TAKO BELL

Taco Bell restorāna priekšpuse

iStock

Pirms viņš uzsāka Tex-Mex impēriju, Taco Bell dibinātājs Glens Bels vadīja hamburgeru un karsto suņu stendus San Bernardino, Kalifornijas apgabalā. Bellam pašam patika meksikāņu ēdieni, un viņš bija pamanījis panākumus kaimiņos esošajā pusdienotājā, ko sauca par kafejnīcu Mitla, kurā tika pārdoti tako, kas pagatavoti no cieti ceptām čaumalām. Atsevišķa tako iesaiņošana un cepšana bija ilgs process, tāpēc Bels lūdza vistu kūpinātāju izveidot viņam cepšanas sīkrīku. Lai paātrinātu kalpošanu, viņš sāka pārdot savu ielu ēdienu versiju, kas izgatavota ar iepriekš sagatavotiem ceptiem čaumalām.

Klientiem Bellas tako tik ļoti patika, ka 1954. gadā viņš ar partneri nodibināja meksikāņu stila restorānu ar nosaukumu Taco Tia. Partneris nevēlējās paplašināties tālāk par trim restorāniem, tāpēc Bels atrada sev jaunus partnerus un atvēra vēl vienu īslaicīgu tako biznesu El Taco, pirms beidzot devās solo.

Bels izmantoja 4000 ASV dolāru ieguldījumu, lai atvērtu pirmo Taco Bell Downey, Kalifornijā, 1962. gadā. PepsiCo galu galā nopirka augošo ķēdi 1965. gadā par aptuveni 125 miljoniem USD.

2. BALTĀ PILS

Baltās pils restorāna priekšpuse

raymondclarkeimages, Flickr // CC BY-NC 2.0

Viens no nācijas pirmajiem (ja nepirmā) ātrās ēdināšanas ķēdes bija Baltā pils - restorāns, kura slīdņus 2004. gada filmā iemūžināja ļoti izsalkušie Harolds (Džons Čo) un Kumars (Kal Pens).Harolds un Kumars dodas uz Balto pili. Šī ķēde ne tikai iedvesmoja bēdīgi slaveno stonera kustību, bet, iespējams, ir pavērusi ceļu arī visas ātrās ēdināšanas nozares pastāvēšanai, kā arī standarta hamburgeru pīrādziņu, kuru mēs šodien pazīstam un mīlam.

cik vērts ir gi joe lelle

Vai nu 1915., vai 1916. gadā cepamais pavārs Valters Andersons Vičitā, Kanzasas štatā, izgudroja pirmo plakano zemes liellopa gaļas pīrādziņu. (Tiek ziņots, ka tas notika neapmierinātības brīdī, kura laikā Andersons ar lāpstiņu sagrāva kotletē pieķertu kotleti). Neilgi pēc tam Andersons izmantoja 80 ASV dolāru aizdevumu, lai izveidotu hamburgeru stendu, un viņa bizness ātri paplašinājās, iekļaujot vairākas vietas.

W.E. 'Bilijs' Ingrams - vietējais nekustamā īpašuma brokeris, kurš kļūs par izpilddirektoru - ieguldīja Andersona shēmā, un 1921. gadā abi uzsāka ķēdi, kurā pārdeva 5 centu burgeru maisus. Viņi biznesu nosauca par Balto pili, lai viņu ēdieni kļūtu par tīrības un kārtības attēlu sinonīmu.

3. BOJANGLES

Bojangles restorāna priekšpuse

Mr Blue MauMau, Flickr // CC BY 2.0

Laikā, kad Džeks Fuls un Ričards Tomass 1977. gadā nodibināja pirmos Bojangles “Famous Chicken 'n Biscuits”, abi jau bija pierādījumi ātrās ēdināšanas nozarē. Tomass bija bijušais Kentuki Frīda Vistas operāciju prezidents un kādreiz bija atbildīgs par 600 veikaliem. Kas attiecas uz Fulku, viņam piederēja Hardee franšīze Ziemeļkarolīnā, kur viņš prasmīgi gatavoja cepumus un pats uzlika korporatīvās receptes.

Fulka receptes izdomāšana radīja nepatikšanas ar Hardē, taču galu galā pavēra ceļu Bojangles panākumiem: Kad viņš kopā ar Tomasu Šarlotē, Ziemeļkarolīnā, atvēra flagmani Bojangles, pārdošanas apjomi pieauga par 60 procentiem, tiklīdz viņi pievienoja Fulka firmas ceptas preces ēdienkarte. Mūsdienās Bojangles vietas var atrast 11 lielākoties dienvidu štatos, papildus Vašingtonai, D.C.

4. QUIZNOS

Quiznos restorāna ārpuse

Rasels Makneils, Flickr / CC BY-NC-SA 2.0

Pirms restorāna restorāns Džimijs Lambatos pārdeva grauzdētas sviestmaizes, viņš kā šefpavārs gatavoja steikus tagad slēgtajā Colorado Mine Co steiku namā Glendālē, Kolorādo. 1978. gadā Lambatos aizgāja, lai sāktu savu uzņēmējdarbību - itāļu restorānu ar nosaukumu Footers, un trīs gadus vēlāk viņš kopā ar partneri Todu Disneru Denverā atvēra pirmo Quiznos. Saskaņā ar Lambatos teikto, ēstuves grauzdētās apakšdaļas bija atmetiens krāsnī ceptām sviestmaizēm, kuras viņš ēda bērnībā Ņujorkā.

1980. gados bija 18 Quiznos vietas, taču Lambatos un Disner galu galā pārdeva savu biznesu tēva un dēla franšīzes ņēmējiem Dikam un Rikam Šadenam. Vēlāk Lambatos parādīsies Quiznos reklāmās un būs uzņēmuma pārstāvis.

5. SBARRO

Sbarro restorāna priekšpuse

iStock

Ilgi pirms tā kļuva par pārtikas galdiņu, Sbarro bija bona fide itāliešu pārtikas preču veikals jeb “salumeria” Bruklinā, kuru vada dibinātāji Gennaro un Carmela 'Mama' Sbarro. Imigranti no Neapoles 1956. gadā nodibināja vadošo veikalu, taču sākotnēji tas pārdeva tikai itāļu gaļu un sierus.

Lai izbarotu izsalkušos maiņu darbiniekus, galu galā uzņēmuma delikatešu izvēlnē tika pievienota pica. Bet, kad Sbarros uzsāka otro veikalu vietējā iepirkšanās centrā, viņi saprata, ka cilvēki vēlas ēst itāļu ēdienus uz vietas. Sajūtot biznesa iespējas, Sbarro ģimene izstrādāja kafejnīcas stila pielāgojumus viņu pārtikas precēm. Pirmā Sbarro franšīze tika atvērta 70. gadu beigās, un jaunas vietas galu galā parādījās tirdzniecības centros, lidostās, kinoteātros, slimnīcās, pārtikas tiesās un universitātēs visā valstī.

Džennaro Sbarro nomira 1984. gadā, un 2004. gadā Karmela Sbarro piedzīvoja insultu, kas mudināja viņas ģimeni beidzot slēgt savu sākotnējo Bruklinas veikalu. Sbarro ģimene pārdeva savu daļu uzņēmumā 2000. gadu beigās, taču viņu mantojums - un Mama Sbarro vīzija - turpina dzīvot.

6. VAFLU MĀJA

Vafeļu mājas priekšpuse

iStock

Pagājušā gadsimta 50. gadu vidū Džo Rodžers, tagad vairs nedarbojušās nacionālās restorānu ķēdes Toddle House reģionālais vadītājs, un Toms Forkners, kurš strādāja nekustamo īpašumu jomā, nolēma, ka viņu mazajam Atlantas priekšpilsētam ir nepieciešama diennakts ēdnīca. Abi kaimiņi 1955. gadā atklāja pašu pirmo Vafeļu namu Avondale Estates, Džordžijas štatā, un līdz 1961. gadam jaunais tīkls bija pieaudzis, iekļaujot četrus līdz piecus restorānus.

Gan Rodžers, gan Forkners pameta darbu, lai veltītu pilnu uzmanību uzņēmuma paplašināšanai, kuru viņi nosauca par Vafeļu namu, jo vafeles bija viņu galvenais naudas pelnītājs. Abi pagājušā gadsimta 70. gados pensionējās kā menedžeri, pēc kura Rodžersa dēls tika nosaukts par prezidentu un izpilddirektoru.

7. VENDIJAS

Wendy ārpuse

iStock

Vendijas dibinātājs Deivs Tomass jau kopš bērnības bija sapņojis par restorāna īpašnieku un kopā ar adoptēto tēvu ēda piecu un vairāku centu veikalos. Nopelnījis vērtīgu pieredzi kā Kentuki Frīdas vistas reģionālais direktors, Tomass 1969. gadā Kolumbusā, Ohaio, atvēra pirmo Wendy restorānu, atzīmējot, ka pilsētas centrā trūkst laba hamburgeru.

Tomass savu burgeru restorānu nosauca pēc savas jaunās meitas Melindas, kurai tika dots iesauka “Wendy”, jo viņa nespēja izrunāt “L” savā vārdā. Vendijas paraksta meitene ir veidota pēc viņas līdzības.

Tomass, iespējams, ir tikpat atpazīstams kā viņa meita, jo viņš turpinātu spēlēt vairāk nekā 800 Wendy televīzijas reklāmās, pat pēc aiziešanas no uzņēmuma 1982. gadā.

8. P.F. PĀRMAIŅA

P.F. priekšējā ārpuse Čangs

Džons Raits, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

P.F. Chang's dibināja Filips Čjangs, ievērojamās ķīniešu restorānu Cecīlijas Čangas dēls (viņu sauca par Ķīnas kulinārijas Jūlijas bērnu) un viņa biznesa partneris Pols Flemings. Jaunībā Čjangs, kurš mācījās mākslu, nevarēja atrast darbu. Tāpēc viņš sekoja savas mātes kulinārijas pēdās un strādāja viņas restorānā The Mandarin, pirms atvēra savu ikdienas ķīniešu locītavu Mandarette. Tieši tur viņš satika Flemingu, klientu, kuram Kalifornijā nejauši piederēja Ruth's Chris Steakhouse franšīze.

Abi kļuva draugi, un, kad Flemings pārcēlās uz darbu Arizonā, viņš teica Čjanam, ka štatā nav neviena laba ķīniešu restorāna. Viņš savervēja Čjangu, lai palīdzētu viņam atrast vienu, un 1993. gadā abi uzsāka pirmo P.F. Čanga (Fleminga iniciāļu un Čiangas uzvārda anglicizētas formas kombinācija) tirdzniecības centrā Skotsdeilā, Arizonā.

9. CHIPOTLE

Chipotle restorāna priekšpuse

iStock

Chipotle dibinātājs Stīvs Ells ir labticīgs šefpavārs. Viņš 1990. gadā absolvējis Amerikas Kulinārijas institūtu, pirms strādāja par sous šefpavāru Stars, tagad slēgtajā Sanfrancisko karstajā vietā. Zvaigznes uzlika piemaksu par svaigām sastāvdaļām un bija aprīkotas ar atvērtu, nevainojamu virtuvi. Ells aizņēmās šīs detaļas, lai izveidotu savu misijas stila burrito savienojumu Denverā, jo Bay Area štāpeļšķiedras popularitāte pieauga.

Chipotle, kas dibināts 1993. gadā, sākotnēji bija paredzēts kā priekšgājējs Ellam, kurš atver savu izsmalcinātu restorānu. Bet bizness bija tik labs, viņš turējās pie tā un galu galā izveidoja pamatus ķēdei, kuru mēs šodien atpazīstam.

10. IN-N-OUT

In-N-Out restorāna priekšpuse

iStock

In-N-Out, kas tika dibināts 1948. gadā, bija Kalifornijas pirmais hamburgeru stends, kas brauca cauri. Tas bija jaunlaulāto Esteres un Harija Snaideru ideja, kuri strādāja tandēmā, lai vadītu biznesu. Kā ziņots, lai paātrinātu darbību, Harijs Snaiders uzstādīja pirmo divvirzienu skaļruņu sistēmu, lai veiktu pasūtījumus, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc darbnīcām.

11. SONIC

Sonic restorāna priekšpuse

Maiks Mocarts, Flickr // CC BY 2.0

Sonic, Amerikas lielākā iedzinēju ķēde, sākās kā vienas saknes alus stends Shawnee, Oklahomā, ar nosaukumu Top Hat. Dibinātājs Trojs Smits bija jauns militārais veterinārārsts, kurš pēc aiziešanas no armijas gaisa spēkiem un īsu laiku strādāja par piena kravas automašīnas šoferi, mēģināja pievērsties restorānu biznesam.

Top Hat, kuru Smits atvēra 1953. gadā, bija visveiksmīgākais no viņa daudzajiem uzņēmumiem, tāpēc uzņēmējs slēdza citas savas ēstuves un divkāršoja tās izaugsmi. Stenda panākumu noslēpums, iespējams, bija tā domofons starp mašīnu un virtuvi - tehnoloģija, kuru Smits aizņēmās no ātrās ēdināšanas vietas, ar kuru viņš sastapās uz Teksasas un Luiziānas robežas. Līdz 1959. gadam Smits savu stendu bija pārdēvējis par Sonic un izveidoja saukli “Pakalpojums ar skaņas ātrumu”.

12. DŽEKS KASTĒ

Jack-in-the-Box restorāna priekšpuse

iStock

1951. gadā Roberts O. Pētersons atvēra pirmo Džeku restorānā Box San Diego, Kalifornijā, uz galvenās šosejas, kas ved uz pilsētu. Apmēram desmit gadus iepriekš viņš bija nodibinājis vietējo ātrās ēdināšanas ķēdi ar nosaukumu Oskars (iepriekš to sauca par Topsy's Drive-In) ar cirka tematikas rotājumiem. Bet, kad Pētersons uzzināja par divvirzienu domofonu tehnoloģiju, viņš nopirka tiesības no cita restorāna, iebūvēja domofonu plastmasas klaunā un pārveidoja jau esošo Oskara atrašanās vietu jaunā iestādē, kas klientiem ļāva veikt pasūtījumu.pirmspaņemot ēdienu pie loga. Tas paātrināja visu procesu līdz galam.

13. POPEJI

Popeyes restorāna priekšpuse

iStock

Vistas gaita - sākotnējais Popeyes priekštecis - tika atvērts Arabi, Luiziānas štatā, 1972. gadā. Tās mērķis bija sacensties ar Kentuki ceptu vistu, kas nesen bija migrējusi uz dienvidiem. Tomēr dibinātājs Als Kopelands ātri saprata, ka viņa jaunais zīmols ir jāpadara pikantāks - gan tiešā, gan pārnestā nozīmē - lai tas apmierinātu vietējo klientu gaumi.

Koplenda pārtrauca tradicionālo dienvidos ceptas vistas gaļas pārdošanu par labu pikantajai Ņūorleānas stila vistai. Viņš arī pārdēvēja ķēdi “Popeyes” pēc Džimija “Popeye” Doyle, detektīva no 1971. gada filmas.Franču savienojums. Pirmā oficiālā Popeyes franšīze tika atvērta Batonrūžā, Luiziānā, 1976. gadā, un līdz 80. gadu vidum ķēde atradās Kanādā un tika paplašināta, iekļaujot 500 ASV restorānus.

14. TIMS HORTONS

Tima Hortona restorāna priekšpuse

iStock

Kanādas uzkodu pārdevējs Džims Šarāde vienmēr bija sapņojis dibināt pats savu virtuļu ķēdi. Viņš beidzot ieguva savu iespēju pēc tam, kad vietējā frizētavā nejauši satika kanādiešu pro hokeja zvaigzni Timu Hortonu. Vēlāk abi darīja darījumus kopā, kad Šarāde iegādājās automašīnu no Hortona, kurš mēness gaismā bija kā transportlīdzekļu pārdevējs. Cerot, ka viņš ir atradis labprātīgu partneri (un slavenību vārdu), lai panāktu savu ideju, Šarāde savu biznesa shēmu nodeva Hortonai. Vienīgā problēma? Hortonu vairāk interesēja hamburgeru pārdošana.

Duets Ontario atvēra divus hamburgeru restorānus, taču bizness nebija liels. Hortons beidzot piekrita Charade sākotnējam plānam, un 1964. gadā viņi nodibināja pirmos Timu Hortonu Hamiltonā, Ontārio, vecās degvielas uzpildes stacijas vietā.

Bizness bija veiksmīgs, un Tim Hortons zīmols lēnām sāka augt. Bet Šarāde galu galā atteiksies no ķēdes 1966. gadā, un Hortons mirst automašīnas avārijā 1974. gadā. Šarādes aizvietotājs, bijušais Piena karalienes franšīzes ņēmējs Rons Džoiss, galu galā samaksāja Hortona ģimenei 1 miljonu ASV dolāru par viņu daļu uzņēmumā.

15. KARLA JR.

Kārļa priekšpuse

Tomass Hoks, Flickr // CC BY-NC 2.0

Pirms Carl's Jr. kļuva pazīstams ar savu parasto burgeru burgeriem, tas bija karsto suņu stends Losandželosā, kuru 1941. gadā dibināja kravas automašīnas vadītājs Karls Karčers. Karčers nolēma ķerties pie pārtikas biznesa pēc tam, kad pamanīja, ka viņa kaimiņš vada mazo mēroga karsto suņu ķēde. Domādams, ka arī viņš varētu sist zeltu ar virpinošām desām, Karčers un viņa sieva Margareta izmantoja visus savus ietaupījumus (15 USD), lai viņu biznesa shēmu padarītu par realitāti.

Karčera nojauta izrādījās izdevīga: stends bija hit, un pāris galu galā atvēra vēl trīs karsto suņu uzņēmumus Kalifornijas dienvidos. Bet 1945. gadā viņi Anaheimā, Kalifornijā, uzsāka pilna servisa restorānu. Ēdnīca, saukta par Carl's Drive-In Barbecue, pārdeva hamburgerus papildus hotdogiem.

Carl's bija arī populārs, tāpēc, lai atgrieztos pie panākumiem, Karcher 1956. gadā izveidoja divas mazākas, izteiktas Carl versijas. Tās sauca - jūs uzminējāt - Carl's Jr.

16. JIMMY JOHN JOHN

Džimija Džona priekšējā ārpuse

iStock

Džimijs Džons Liautauds nebija izcils students (viņš 1982. gada vidusskolas klasē ierindojās otrajā vietā pēc pēdējās), tāpēc šķita maz ticams, ka viņš būtu saistīts ar koledžu. Tēvs vēlējās, lai viņš iestājas armijā, bet Džimijs sapņoja atvērt pats savu pārtikas uzņēmumu. Abi noslēdza darījumu: Džimija tētis viņam aizdeva 25 000 ASV dolāru, lai operācijas sāktu no vietas, bet viņš pievienotos armijai, ja pirmā gada laikā negūtu peļņu.

Ilinoisas štata Liautaud mīlēja Čikāgas ielas ēdienu. Sākotnēji viņš vēlējās atvērt karsto suņu stendu, taču nepieciešamais aprīkojums bija dārgs. Sviestmaižu izgatavošana bija lētāka, tāpēc pusaudzis sāka pārdot pusdienas, kas gatavotas no mājām, kas pagatavotas no mājās ceptas maizes un delikateses gaļas.

Pats pirmais Džimija Džona restorāns tika atvērts 1983. gadā, pārveidotā garāžā Čārlstonā, Ilinoisas štatā. Izsalkušie koledžas bērni tuvējā Austrālijas Ilinoisas universitātē veikalu guva panākumus, un līdz 1985. gadam Liautaud izpirka tēva interesi par šo biznesu. Mūsdienās Džimijam Džonam ir gandrīz 3000 vietu.

17. KRISPY KRĒMS

Krispy Kreme restorāna priekšpuse

iStock

atšķirība starp possum un opossum

Tiek uzskatīts, ka 1933. gadā Krispy Kreme dibinātājs Vernons Kervers Rūdolfs ir iegādājies gan virtuļu veikalu, gan tā cieši apsargāto virtuļu recepti no franču šefpavāra no Ņūorleānas [PDF]. (Citi saka, ka viņš, visticamāk, to dabūja no Ohaio upes baržu pavāra, vārdā Džozefs G. Lēbufs.) Rūdolfs un viņa biznesa partneris, kurš dzīvoja Kentuki, pārcēla operācijas uz Nešvilu. Pirmā ģimene arī atvēra veikalus Čārlstonā (Rietumvirdžīnijā) un Atlantā (Džordžijas štatā), kur pārdeva virtuļus vietējiem pārtikas veikaliem. Bet Rūdolfs gribēja izsisties pats, tāpēc 1937. gadā viņš un jauna asociēto personu grupa pārcēlās uz Winston-Salem, Ziemeļkarolīnā, kur viņi visu savu naudu (25 USD) izmantoja veikala nomai.

Rūdolfs pārliecināja vietējo pārtikas preču tirgotāju aizdot viņam sastāvdaļas, un 1937. gada 13. jūlijā piedzima Krispy Kreme virtuļi. Sākotnēji Rūdolfs piegādāja savus virtuļus veikaliem, taču klienti par tiem tik ļoti piekasījās, ka viņš galu galā iegrieza caurumu caur sava veikala sienu, lai varētu tos izlikt tieši pie mecenātiem uz ielas.

Līdz 20. gadsimta 50. gadiem Krispy Kreme bija mehanizējis viņu virtuļu ražošanu, tādējādi uzņēmumam atvieglojot masveida konditorejas izstrādājumu ražošanu. Pēc Rūdolfa nāves 1976. gadā Krispy Kreme iegādājās Beatrice Foods Company, un vēlāk to iegādājās franšīzes ņēmēju grupa.

18. KENTUCKY PĀRCELTA VISTA

Kentuki restorāna

iStock

Lielās depresijas laikā Harlends Sanderss, toreiz četrdesmit gadu sākumā, sāka pārdot pārtiku ceļotājiem no savas ceļmalas servisa stacijas Korbinā, Kentuki štatā. Viņš pilnveidoja slepenu ceptas vistas recepti, kas bija tik cieši apsargāta, ka šefpavārs neuzdrošinājās pierakstīt recepti. (Viņš pat ieslēdza garšvielu maisījumu savā automašīnā.) Galu galā ēstuve kļuva tik populāra, ka Sanders atbrīvojās no viņa gāzes sūkņa un vadīja to kā parastu restorānu.

Līdz 1939. gadam Sanders izveidoja perfektu garšas un tekstūras attiecību, kad vistas cepšanai izmantoja ātrvārāmo katlu - pēc tam jaunu ierīci. Restorāna reputācija strauji pieauga, un 1950. gadā Kentuki gubernators pagodināja Sandersu, piešķirot viņam pulkveža titulu. Tieši šajā laikā Sanders sāka valkāt savu firmas balto uzvalku un Kentuki pulkveža kaklasaiti.

1952. gadā Sanders Jūtā atvēra pirmo franšīzi Kentucky Fried Chicken, un neilgi pēc tam sekoja vēl sešas līdz astoņas citas vietas. Bet tikai četrus gadus vēlāk, 1956. gadā, Sanderss bija spiests pārdot savu sākotnējo Corbin restorānu pēc tam, kad tika uzbūvēta jauna starpvalstu šoseja, kas pilnībā apiet ceļa savienojumu.

Nepieciešams nauda, ​​pulkvedis apceļoja valsti un uzspieda savu produktu neskaitāmiem restorāna darbiniekiem. Viņa nenogurstošie franšīzes centieni palīdzēja KFC sasniegt starptautiskus panākumus, un 1960. gadu vidū Sanders pārdeva savu interesi par uzņēmumu par 2 miljoniem ASV dolāru.

19. Piena DIENAS KARALIENE

Piena karalienes restorāna priekšpuse

iStock

Piena karalienes dibinātājs Šerbers Noble ir dzimis un audzis govju zemē, tāpēc ir jēga, ka viņš vienmēr gribēja strādāt piena biznesā. Pabeidzis divu gadu programmu Aiovas štatā, Noble neilgu laiku vadīja krējuma kombinātu, pirms pārcēlās uz Kankakee, Ilinoisas štatā. Tur viņš likvidēja trīs saldējuma salonus ar nosaukumu Šerbers.

1938. gadā Noble saldējuma piegādātāji viņam pastāstīja par jaunu jauninājumu, ko sauc par “maigu servēšanu”, un Noble ieteica tirgot jaunizveidoto kārumu, pārdodot 10 centu visu, ko var ēst viņa veikalā. Akcija galu galā bija tik veiksmīga, ka Noble patiesībā baidījās, ka blīvais klientu pūlis nejauši izsitīs veikala stiklu.

Noble 1940. gadā Džolietā, Ilinoisas štatā atvēra pirmo Piena karalieni. Tam sekoja otrais veikals Aurorā, bet, kad ap Noble ritēja Otrais pasaules karš, viņš savu augošo biznesu uzlika aizmugurē, lai cīnītos par savu valsti. Kad Noble atgriezās mājās, viņš turpināja atvērt vairāk veikalu, līdz tas pamazām izauga par mūsdienās pazīstamo un iecienīto saldējuma galamērķi.

20. ČIKA-FIL-A

Chick-fil-A restorāna priekšpuse

iStock

Chick-fil-A vistas sviestmaize ne vienmēr bija tās paraksts. 1946. gadā dienvidnieki Samuels Trets Katijs un viņa brālis Bens Hapevillā, Džordžijas štatā, atvēra nelielu restorānu ar nosaukumu Rūķu grils. Mājputni tika pievienoti ēdienkartei, kad citam Džordžijas reģiona uzņēmumam - putnu gaļas uzņēmumam Goode Brothers - tika uzdots nodrošināt aviokompāniju ēdieniem partiju bez kauliem un bez ādas vistas krūtiņas. Krūtis galu galā neatbilda aviokompāniju prasībām, tāpēc īpašnieki Džims un Hols Gūde lūdza Keitiju noņemt produktu no rokām. Keitija piekrita un beidzot izmantoja atkārtoti lietoto gaļu, lai pagatavotu gardu sviestmaizi, kas līdz šai dienai ir pagatavota no cieši apsargātas slepenas receptes.

Cathy saīsināja terminu 'vistas fileja' uz 'cāļa fileja', kas noveda pie tā, ka viņš izveidoja vārdu 'Chick-fil-A'. (Lai apzīmētu kvalitāti, lielais burts A tika ierakstīts ar lielo burtu.) Pirmais tirdzniecības centrs Chick-fil-A tika atvērts Atlantā 1967. gadā.

21. PIZZA Cepure

Pizza Hut restorāna priekšpuse

iStock

Pizza Hut dibinātāji Dens un Frenks Kerniji bija veiksmīgi uzņēmēji, pirms viņi pat absolvēja koledžu. 1958. gadā abi brāļi - toreizējie Vičitas štata studenti - aizņēmās no savas mammas 600 USD un pēc vietējā saimnieka, kuram bija neizīrēta ēka, mudināja studentus izveidot savu picu. Pati ēka izskatījās kā būda, un izkārtnē bija vieta tikai 9 burtiem, kā radās nosaukums “Pizza Hut”.

Uzņēmums bija veiksmīgs (koledžas bērni mīl picu? Kas to zināja!), Un Carney brāļi un māsas nākamajā gadā atvēra savu pirmo franšīzi Topekā, Kanzasas štatā. Pēc tam sekoja otrā atrašanās vieta Manhetenā, Kanzasā, kas bija biznesa tagad slavenā piegādes pakalpojuma aizsācējs. (Piegādes tika veiktas ar trīsriteņu motorolleru.) Carneys nostiprināja Pizza Hut zīmolu - ieskaitot tā preču zīmes sarkanos jumtus un būdas formas - līdz 1965. gadam un pārdeva savu interesi par uzņēmumu 1977. gadā.

22. SUBWAY

Tirdzniecības centra priekšpuse

iStock

1965. gadā topošais ārsts Freds DeLuka atvēra sviestmaižu veikalu zemūdenēs, lai palīdzētu apmaksāt medicīnas skolu. Viņa draugs Pīters Baks aizdeva viņam 1000 USD un piedāvāja kļūt par viņa partneri. Pirmā metro atrašanās vieta bija Bridžportā, Konektikutas štatā, un līdz 1974. gadam abiem piederēja 16 apakšveikali Konektikutā. Mērķis ir paplašināt savu biznesu vēl vairāk, DeLuca un Buck sāka franšīzi Subway, kā rezultātā tas kļuva par pasaulē lielāko zemūdens sviestmaižu ķēdi.

23. DUNKINA DONUTS

Dunkin automašīnas priekšpuse

iStock

Sākotnēji uzņēmuma Dunkin 'Donuts dibinātājam Viljamam Rozenbergam piederēja uzņēmums, kas rūpējās par pusdienām rūpniecības darbiniekiem. Drīz viņš pamanīja, ka kafija un virtuļi veido 40 procentus no viņa ieņēmumiem, un 1948. gadā viņš nolēma atvērt ķieģeļu un javas virtuļu veikalu Kvinsijā, Masačūsetsā, ar nosaukumu Open Kettle.

Zinot, ka viņam ir vajadzīgs labāks vārds, lai veicinātu uzņēmējdarbību, Rozenbergs palūdza saviem biznesa partneriem izdomāt jaunu. Kā ziņots, Rozenberga arhitekts izdomāja Dunkin 'Donuts, kas kļuva par uzņēmuma oficiālo nosaukumu 1950. gadā.

24. BASKIN-ROBBINS

Baskin-Robbins restorāna priekšpuse

iStock

1945. gadā saldējuma veikala īpašnieka dēls Irvs Robinss pēc aiziešanas no armijas atvēra savu saldumu biznesu Glendālē, Kalifornijā. Arī viņa svainis, vēl viens veterāns, vārdā Burts Baskins, bija nokodis saldējuma kļūdu un neilgi pēc tam izveidoja savu veikalu Pasadenā.

Gandrīz desmit gadus vēlāk abi nolēma apvienot savus astoņus veikalus vienā uzņēmumā. Viņi nosauca franšīzi Baskins-Robinss 1953. gadā, pēc tam, kad uzsita monētu, lai redzētu, kura vārds būs pirmais.

kas ir netīrākā lieta pasaulē

25. PAPA JĀŅA

Papa Jāņa priekšpuse

iStock

Pēc uzņēmējdarbības grāda iegūšanas Bola Valsts universitātē 1983. gadā Papa Džona dibinātājs Džons Šnaters pārcēlās uz dzīvi Džefersonvilā, Indianas štatā. Tur viņš sāka vadīt sēklīgu bāru Mick's Lounge, kas bija viņa tēva līdzīpašnieks. Tūlīt Šnaters sāka veikt tik ļoti nepieciešamos uzlabojumus ģimenes dzirdināšanas bedrē: viņš pārkrāsoja un iztīrīja uzņēmumu, pievienoja vairāk biljarda galdu un videospēļu un samaksāja nesamaksātos parādus kreditoriem. Mēneša laikā Mick's Lounge bija nesen ienesīga.

Vēlēdamies vēl vairāk veicināt biznesu, Šnaters notrieca slotas skapja sienu, uzcēla niecīgu virtuvi un sāka gatavot picas. Pīrāgi izdevās tik labi, ka Bobs Ēringers - Šnattera vecākā biznesa partneris, kurš beigās nopirka Mika atpūtas telpu pilnībā - apvienojās ar jaunāko Šnateru, lai iegādātos blakus veikalu.

Šis jaunais picu bizness tika izveidots un pašpietiekams līdz 1986. gadam, un nākamajā gadā Šnaters un Ēringers pārdeva Miks, lai koncentrētos uz Papa John audzēšanu. Pateicoties stratēģiskam plānam izmantot iepriekš sajauktu mīklu, Papa John's varēja samazināt darbaspēka izmaksas un lēti atvērt daudzus jaunus uzņēmumus. Līdz 90. gadu sākumam uzņēmums katru gadu palielinājās divreiz, jo amerikāņi, kuri bija izsalkuši picu, ķērās pie sava produkta.